Época de carnaval na Finlândia

O carnaval é celebrado este ano no final de fevereiro. Na mesma época, comemora-se na Finlândia laskiainen com as suas tradições. O nome de carnaval tem origem latina: carna vale significa que vale comer carne ainda antes da quaresma que termina só na Páscoa. Na Finlândia a origem do nome laskiainen tem várias teorias: ele pode vir do verbo laskea (contar) ou de laskeutua (descer).

Criança e trenó As tradições finlandesas da época de carnaval incluem sopa de ervilhas, pães doces recheados e a prática de descer de morros cobertos de neve com trenó. A sopa de ervilhas vem da antiga tradição de comer comidas gordurosas antes da quaresma, e, a sopa de ervilhas ou feijão vinha com toucinho ou pés de porco. Os pães doces são chamados de laskiaispulla e vem com recheio de chantilly e geleia ou marzipan. Faz parte da tradição passar o dia descendo dos morros nevados com trenós, e, antigamente as pessoas costumavam desejar sucesso à agricultura com gritos como "linhos longos, cânhamos finos, nabos como pratos, rutabagas redobradas" (tradução livre). Até hoje, em específico em Helsinque, milhares de estudantes vestem os macacões específicas das suas faculdades e se reúnem em um parque no centro da cidade para descer de trenó.